為貫徹落實《昌黎縣打贏藍天保衛戰三年行動方案》，提升對餐飲業油煙污染的監督管理水平，切實解決人民群眾身邊突出的環境問題，縣委、縣政府統一決策部署，按照“行業指導、屬地監管、企業主責”的原則，圍繞重點行業、重點規模、重點區域、重點單位，強化舉措，加強對餐飲業油煙污染的監督管理，推進全縣餐飲業廢氣凈化設備升級改造，促進餐飲服務單位在實現廢氣達標排放的基礎上，進一步降低餐飲源排放強度，整體提高餐飲行業規范化、現代化管理水平。

　　整治目標要求：按照相關法律法規要求，油煙最高允許排放濃度為1mg/m3,顆粒物最高允許排放濃度為5mg/m3，非甲烷總烴最高允許排放濃度10mg/m3。小型、中型、大型規模餐飲企業油煙的最低去除效率為85%、90%、90%，依法依規安裝污染防治設施。并按照“三個一批”原則，即關停取締一批、停業整頓一批、提升改造一批，對現有餐飲單位進行分類整治。

　　主要措施：一是落實責任，規范管理。鄉鎮政府（管委）為餐飲行業大氣污染防治的監管主體，負責轄區防治工作的統籌組織和實施；行業管理部門根據職責分工，通力協作、強化行業監督和指導；按照“誰污染、誰治理”的原則，餐飲服務單位落實排污者主體責任，按相關標準和規范要求，安裝廢氣凈化設施并加強運行維護和清理工作，確保其正常運行，保證凈化效果。

　　二是強化執法、以查促治。各相關部門、各鄉鎮開展綜合執法、聯合執法、強化執法，督促餐飲服務單位落實法規要求，守法經營，履行環保責任，保證穩定達標排放。

　　三是重點突破、以點帶面。以重點突破帶動整體提升為原則，優先以重點行業（經營燒烤等污染強度較高的）、重點規模（大型及以上餐館和中央廚房）、重點區域（人口密集區、餐飲聚集區）及重點單位（被投訴舉報企業、行政事業單位食堂等）（以下簡稱“四類重點餐飲單位”）為重點，綜合運用經濟、法律、技術和行政手段，保證廢氣凈化設備切實起效，全面開展餐飲油煙治理工作。

　　四是創新模式、深化治理。在保證設備正常運行的條件下，對餐飲單位安裝具有運行狀態監控、報警、記錄和查詢功能的在線監測設備，并按照要求與監管平臺聯網。鼓勵倡導餐飲油煙治理第三方運維模式，在餐飲行業推廣使用含設備升級、清洗維護等內容的“一條龍”治理模式，保障治理設施穩定達標運行。（昌黎縣分局 李健 肖麗娜）