為有效降低夏季臭氧污染影響，持續改善空氣質量，近日，第五專員辦針對駐地餐飲油煙污染防治短板，對衡水市開展了專項環境監察。通過聽取匯報、座談問詢、現場核查等方式，發現餐飲油煙污染防治突出問題32個。

一是衡水市對餐飲油煙污染防治工作重視不夠。衡水市各縣（市、區）黨委、政府對餐飲油煙污染防治安排部署不多，相關領導對餐飲油煙污染防治工作督導調度、現場檢查較少；雖每年也開展餐飲油煙污染整治專項行動，但整治效果并不明顯。廣大農村地區餐飲油煙污染防治工作尚未開展，數百家寄宿制學校、醫院、企事業單位等餐廳食堂等油煙排放大戶未納入監管。

二是部分職能部門餐飲油煙污染防治不力。衡水市個別市直部門均以其部門三定方案不涉及餐飲油煙污染防治工作內容，拒不履行餐飲油煙污染防治責任，還有的部門對應當承擔的餐飲油煙污染防治責任不清楚，主城區和各縣（市、區）建成區街道辦未認真履行屬地責任，網格化環境監管形同虛設。餐飲油煙污染防治協調聯動機制尚未建立，餐飲油煙污染環境違法行為查處不到位，露天燒烤違法行為屢查屢犯。

三是餐飲油煙污染防治主體責任意識淡薄。大量新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目違法選址于居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓等；大量的沿街門店經營者違法將抽油煙口直接向街道排放。部分食品生產經營單位未配備與實際相適應的油煙治理設施，油煙凈化設施維修保養、清洗不及時問題較為普遍，個別餐飲油煙排放單位擅自閑置或拆除、不正常運行油煙凈化設施。

四是餐飲油煙污染防治缺乏技術規范和依據。衡水市未根據餐飲油煙實際情況科學規定油煙凈化設施清洗頻次；未制定餐飲油煙凈化設施安裝、驗收技術規范，致使安裝的油煙凈化設施良莠不齊、與經營規模不匹配問題較多；缺乏對第三方清洗服務單位規范引領，清洗服務單位未按要求清洗維護，還易造成二次污染。餐飲油煙排放單位均不具備自行監測能力，也未安裝油煙自動在線監測設備，監督性監測覆蓋率過低，環境管理和行政執法無據可依。

環境監察要求，衡水市要進一步提高思想認識，厘清各部門的監管責任，提升餐飲油煙的科學治理水平，最大限度減少油煙排放總量，有效降低臭氧污染。